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炎热的天气难抑义工家人的活动热情，宣誓完毕，一行近四十人，浩浩荡荡奔向圣井敬老院。
进得敬老院，无需过多的事前安排，大家都各有分工，迅速进入角色。给老人理发的是两位女义工，技术娴熟，干净利落。原本头发凌乱，胡须滋生，暮气沉沉的老人，经她们一修剪，又都显得精神矍铄，神采奕奕了。还有两位义工，不嫌脏不怕累，一个亲手给老人洗那一双双苍老变形的脚，一个用修脚刀熟练而又细心地修剪脚趾。因天气炎热，汗水很快湿透了他们的衣背。
依照惯例，今天依然有给老人们包水饺的活动，因这里的老人比较多，包水饺的量也就比较大的。很大一部分义工，无论男女，都投入到包水饺的队伍中，有和面的，有插馅，有擀面皮的，有动手包。看得出，在包水饺的技术上，大部分女义工是要比男义工水平高的，虽然也有特例。男义工包起水饺来给人的印象如刚学会写字的小学生一般，一笔一划，歪歪扭扭，却是一副非常认真的样子。似乎每个水饺的加馅量都要经过严格称量，往每个水饺皮中放馅子的位置也要做到左右衡量不偏不倚。捏拢水饺水饺时，也似张飞绣花般咬牙切齿，最终以不漏馅为最高标准，包完每一个水饺。当然也有包水饺技术高的义工，包起水饺来简直就是在展现一种艺术。我看一位女义工包水饺时，十指并用，以一种不可思议的灵巧方式，如弹奏乐器般，“轻拢慢捻抹复挑”，迅速包拢一个个水饺。在男义工中值得赞扬和佩服的应该是秘书长了，那双手不仅能熟练的操作手术刀，没想到擀起面皮来也完全是游刃有余。右手滚压擀饼柱子，左手揪掀面剂子的一角，在左右手的相互配合下，面剂子从开始的一块不规则的面团，很快被旋转着滚压成直径两寸左右，厚薄均匀，圆圆的面皮。
在包水饺期间，为了给老人们带来娱乐，也有义工表演了歌舞节目，歌曲中有高亢嘹亮的，也有深沉抒情的，大多是老人熟悉的经典老歌，也有小朋友在家长的带领下参加义工活动，来感受那种不计报酬，奉献爱心的氛围，并为老人表演了儿童特有的节目。
在说说笑笑中，义工活动即给老人带来了欢乐，也给我们员工自己带来了心灵的愉悦。 |
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发表于 2014-7-13 14:19:36
发表于 2014-7-14 05:30:27
